九头崖集团是一家集食品工业和连锁超市为一体的现代企业集团。通过了ISO9001/HACCP管理体系认证，是河南省农业产业化重点龙头企业；九头崖的主要产品有饼类焙烤食品、纯水、啤酒、肉品等；九头崖是一个现代化的信息网络系统，连锁超市的信息系统，工业公司的ERP系统，职能部门的OA、HR办公系统，构成了九头崖完善的管理神经系统，企业运作高效快捷；九头崖是一个响誉全国、驰名河南的品牌，九头崖月饼为中国名饼，九头崖纯水为河南省名牌保护产品，九头崖啤酒为河南省酿酒行业优质产品。九头崖月饼以广式月饼为主，选料讲究、做工精细、造型美观，皮薄馅多、香甜可口、风味纯正。目前，九头崖月饼礼盒共有三十多个系列和品种（中秋银月、富贵金秋、中秋味、合家团圆、富贵尊华、皇家贡品、人间、盛世中秋、中秋雅韵、花蓉映月等）。为满足不同人群的需求，礼盒分为高、中、低三个档次。散装月饼共有7大系列（水果馅、沙蓉馅、蛋黄馅、伍仁馅、咸味馅、无蔗糖月饼及冰皮月饼），20个品种，20个规格。其中，水果馅5个口味（香橙、红宝石、凤梨、水蜜桃、哈密瓜）；沙蓉馅有5个口味（板栗蓉、金翡翠莲蓉、有糖黑芝麻、豆沙、枣泥）。